GALATI - pestovanie a ochrana viniča
GALATI vitis - prognóza a signalizácia
Pestovanie a ochrana viniča - články
Autori stránky

Rozlíšenie odrôd Chardonnay a Burgundské (Rulandské) biele

20. septembra 2005

V dôsledku nedostatku v názvosloví vytvoreného v našej novodobej šľachtitelskej histórii, dodnes sa často pletú tieto odrody. Pre praktika v súčasnej dobe už bude zaujímavé rozpoznať uvedené dve odrody aj z dôvodov možných cenových rozdielov na trhu.

V našej povojnovej realite bolo aj divné rozhodnutie, nerozlišovať odrody Chardonnay a Bugundské biele - oficiálne vyhlásili, že je to jedna odroda, a že ju budú označovať ako Burgundské biele. Naviac neskôr to premenovali na Rulandské biele.

Keď chceme sa reálne a kompatibilne stretnúť s vinohradníckym svetom, podľa mojej mienky by sme mali rozlišovať a presne uvádzať nasledovne:

Chardonnay

Chardonnay

Odrodu okrem iných ampelografických znakov odlišujú od Burgundského bieleho najmä dva znaky:

  1. Tvar strapcov je trojuholníkový
  2. Popri listovej stopke čepeľ lemujú žily
Chardonnay
Burgundské biele

Burgundské biele (Rulandské biele)

Odrodu okrem iných ampelografických znakov odlišujú od Chardonnay najmä dva znaky:

  1. Tvar strapcov je valcovitý
  2. Popri listovej stopke čepeľ lemuje listové pletivo (nie žily ako pri odrode Chardonnay).
Burgundské biele

Poznámka: u nás do konca osemdesiatych rokov sa uvádzalo označenie Burgundské biele aj na výsadby odrody Chardonnay. Potom sa začalo odlišovať. Niekde sa doteraz nesprávne označuje výsadba Chardonnay za Burgundské (Rulandské) biele. Snažme sa tento nedostatok odstrániť rozlíšením dvoch odrôd!


europe4christ.net
Pripomienky, hlásenia chýb (vopred ďakujeme): feedback@galati.sk

Sochár Imrich Vanek
Copyright © 1992, 1999, 2004 - 2022, Gašpar Vanek, Tomi Vanek


Táto stránka vyzerá oveľa krajšie v prehliadači, ktorý podporuje web štandardy, ale je čitateľná v akomkoľvek prehliadači, či internetovom zariadeni.