Cukornatosť hrozna

Cukornatosť hrozna najviac ovplyvňuje v rámci odrody najmä počasie v tomto období. Môžeme však priaznivo ovplyvniť urýchlenie zvýšenia cukornatosti.

Postrekom vinohradu 2 - 4 týždne pred predpokladaným zberom úrody môžeme zvýšiť obsah cukru v hrozne - cukornatosť muštu prípravkom Cukrovital K400 v dávke 4 lit./ha, t.j. 0,4% pri použití množstva vody 1000 lit/ha.

Súhrn výsledkov z 3-ročných pokusov:

Cukornatosť hroznovej šťavy v °NM (kg.lit^-1), prepočítané na relatívne hodnoty

Odroda	Zvýšenie cukornatosti v %
	rok 2002	rok 2003	rok 2004	Ø za 3 roky
Veltlínske zelené	4,5	12,9	7,8	8,4
Rizling vlašský	0,5	3,0	8,7	4,1