Aktuálne k ochrane - koniec augusta, začiatok septembra
Cieľom ochrany koncom augusta a začiatkom septembra je do dlhého obdobia zrenia viniča zaistiť zdravé listy a zdravé strapce. Chráňme aj zálistkové listy.
Fotosyntézu listov, teda zdravé zelené listy, musíme zaistiť až do ich prírodzeného opadnutia. Tým umožňujeme prírodzené dozrievanie až po kvalitnú aromatickú zrelosť hrozna.
Na priloženom grafe vidíme dennú fotosyntetickú aktivitu v mesiacoch august, september a október na listoch hlavného letorastu (modrá čiara) a na listoch zálistkov (zelená čiara). Vidíme, že aktivita fotosyntézy postupom vegetácie klesá, zálistkové listy sú však výrazne produktívnejšie, a to až do ich opadu (na grafe je príklad z jedného roka - upravené podľa Stojeva. Každý rok je rozdielny, no tendencie sú podobné).
Kvalitné dozrievanie hrozna okrem zdravých listov vyžaduje aj kvalitné osvetlenie strapcov, vyžaduje zdravé strapce bez poškodenia slnečným žiarením, či škodcami ale najmä hnilobami.
Súvisiaci článok: Odlistenie zóny strapcov
Peronospóra
Od fenofáze zamäkania sú bobule odolné voči peronospóre, no listy sú stále citlivé. Preto aj z dôvodov, ktoré hore uvádzam, musíme ich ochrániť. Zdôrazňujem to najmä preto, lebo je dosť zaužívaný mylný názor, že "nevadí, keď zálistky napadne a zničí peronospóra". Teraz, keď sa usilujeme o čo najlepšiu aromatickú zrelosť hrozna, nemôžeme si dovoliť stratu zálistkových listov.
Ochranu vo fenofáze zamäkania, či aj dozrievania je účelné robiť vtedy, keď predpoveď počasia naznačuje obdobie výdatnejších zrážok, aby sme listy ochránili preventívnym postrekom. Pomôžu nám aj programy prognózy a signalizácie. Keď sa dostavia vhodné podmienky, odporúčame použiť meďnatý prípravok (Flowbrix, Cuprocaffaro Micro, Cuprocaffaro, Cuproxat SC, Kuprikol 50, Champion 50 WP, Copac, Champ Flow, Funguran, Kocide 2000). Meďnaté prípravky okrem ochrany listov zlepšujú aj vyzrievanie dreva. V systéme IP treba dodržať limit množstva medi - 2 kg/ha/rok (Ročná dávka najviac 2 kg medi/ha).
Použiť možno aj kontaktne a preventívne pôsobiace organické fungicídy, najmä prípravok Folpan 80 WDG, ktorý má vedľajší účinok aj proti hnilobám. Pozor na dodržanie ochrannej lehoty (OL), (meďnaté prípravky - 35 dní, Folpan 80 WDG - 35 dní)
Múčnatka
Bobule postupne strácajú citlivosť, a novými infekciami už nebudú ohrozené. Zaisťujeme však ochranu listov. Pokiaľ je silnejšie napadnutie výsadby múčnatkou, a intenzita ohrozenia výrazne postupuje, výnimočne k zastaveniu šírenia infekcie môžeme ešte použiť intenzívny prípravok (strobilurín, Falcon 460 EC, IQ-Crystal, Talendo 20 EC, Vivando), najmä prípravok, ktorý má účinok aj proti botrytíde, či bielej hnilobe. K ochrane ostatných porastov možno použiť prípravky na báze elementárnej síry (Thiovit JET, Kumulus WG, Sulikol K, Cedrus IRA) (OL - 42 dní). Na Slovensku je registrovaný biologický prípravok AQ-10 (konídie hyperparazitnej huby Ampelomyces quisqualis). Je veľmi vhodné jeho použitie aj v tomto období, najmä z dvoch dôvodov: jednak nemá ochrannú lehotu, jednak oslabuje patogéna pred jeho prezimovaním, lebo napáda tak mycéliá, ako aj kleistotéciá, ktoré parazituje a teda výrazne oslabuje nástup patogéna v budúcom roku.
Pleseň sivá
Ochrana hrozna pred hnilobami je komplexná činnosť, ktorú sme zahájili už po kvitnutí aplikáciou širokospektrálnych prípravkov, napr. strobilurínových, či prípravkov s obsahom účinnej látky folpet. Bola to dôležitá etapa ochrany, ktorá mohla dať dobrý základ pre ochranu proti hnilobám hrozna pri dozrievaní.
Od začiatku dozrievania (zamäkanie) sú strapce veľmi citlivé na infekciu botrytis. Až v tejto fenofáze je odôvodnené používanie botryticídu. Vyčkajme obdobie, pred príchodom významných dažďových zrážok, kedy môžeme použiť preventívne pôsobiaci botryticíd. Na Slovensku máme registrované štyri botryticídne prípravky: anilínopyrimidín - prípravok Mythos 30SC, môže sa použiť iba 1x cez vegetačné obdobie! resp. kombinovaný fungicíd anilínopyrimidín + pyrrol - prípravok Switch 62,5 WG, ktorý sa môže použiť 1-2x. Oba prípravky sú účinné aj proti bielej hnilobe. Počas vegetácie 2x sa môže použiť botryticíd Teldor 500 SC alebo Cantus. V ČR je registrovaných viac botryticídov, okrem už spomenutých aj Pyrus 400SC, Thiram Granuflo, Rovral Aquaflo, Solfobenton DC. Pozor na dodržanie ochrannej lehoty (Solfobenton DC - 10 dní; Teldor 500SC, Rovral Aquaflo - 14 dní; Minos, Mythos 30SC, Pyrus 400SC - 21 dní; Thiram Granuflo - 28 dní; Switch 62,5 WG, či Switch - 35 dní). Biologický prípravok Trichomil je vhodný na vyplnenie období ohrozenia strapcov botrytídou, má širšie spektrum použitia bez obmedzení (OL, počet postrekov).
Účinný postrek proti hnilobám hrozna robíme odlišne od ostatných postrekov. Postreky usmerňujeme do zóny strapcov, ktoré pokryjeme z každej strany.
Súvisiace články:
europe4christ.net