Aktuálne k ochrane viniča - koniec augusta 2010

Peronospóra viniča

Už pred kvitnutím sa objavili infekcie patogéna, a napriek nasledujúcej kratšej, či dlhšej dobe s menej vhodnými podmienkami. V týchto dňoch opäť počasie pre infekciu a následný vývoj patogéna vyhovuje. Od obdobia tvorby bobúľ veľkosti hrášku, patogén prechádza do bobúľ už len cez strapinu, alebo stopky. Teraz dochádza však k obdobiu, kedy sú ohrozené najmä listy viniča. Na listoch silnejšia infekcia by mohla spôsobiť aj ich hromadné odumieranie, čo je nebezpečné. Listy sú dôležité pre dozretie hrozna, ale aj letorastov. Hromadný úbytok listovej plochy proces dozrievania znemožní. Preto sa odporúča v ochrane pokračovať. Vhodné je naďalej sledovať potrebu ochranného zásahu programom prognózy a signalizácie GALATI Vitis.

Vo vinohradoch, kde sú významné výskyty peronospóry, ešte stále možno použiť kombinované prípravky (Pergado F, Fantic F, Profiler WG, Melody Combi 43,5 WP, Aliette Bordeaux, typ Ridomil, Forum FP, typ Curzate, Quadris Max, Cabrio Top). Účinnosť týchto prípravkov, ktoré obsahujú systémove alebo hĺbkovo pôsobiace účinné látky sú menej ovplyvňované zrážkami. V týchto dňoch zrážky sú ťažko vypočítateľné, pretože sú najmä vo forme častej búrkovej činnosti.

Pokiaľ nestačíme z rôznych dôvodov, napr. pre časté výdatné búrky, včas ošetriť vinohrad, prípadne pri veľmi vhodných podmienkach pre rozvoj patopgéna sa objavujú príznaky choroby, je vhodné si vybrať prípravky, ktoré majú dlhšie trvajúci aj kuratívny účinok (Fantic F, Melody Combi 43,5 WP, typ Ridomil, Acrobat MZ)

Z kontaktne pôsobiacich prípravkov v tejto fáze vegetácie je najvhodnejšie použiť niektorý meďnatý prípravok, pretože Cu najlepšie zaistí ochranu starých listov. Zlepšuje aj vyzrievanie letorastov (treba však dbať na to, aby sme v Integrovanej ochrane neprekročili povolený limit 2 kg Cu/ha/rok).

Súvisiaci článok: Aktuálne k ochrane viniča - časť Vlastnosti prípravkov na ochranu viniča

Vhodné je uprednostniť prípravky, ktoré obsahujú ftalimid, t.j. účinnú látku folpet, ktorý preventívne chráni vinič pred peronospórou, spevňuje pletivá viniča, zvyšuje odolnosť proti múčnatke a obmedzuje výskyt bielej hniloby i botrytídy. Ftalimid je šetrný k populácii dravého roztoča Typhlodromus pyri.

Múčnatka viniča

Múčnatka viniča v tomto období na strapcoch už nemôže infikovať tie bobule, ktoré sú vo fenofáze zamäkania, začiatku dozrievania. Pokiaľ by došlo pri tejto fenofáze k novým prejavom onemocnenia na bobuliach, môže pochádzať zo skorších infekcií. Len u neskorých odrôd môže múčnatka aj teraz infikovať bobule, ktoré ešte nezamäkajú.

Múčnatka však môže infikovať listy a letorasty aj v tejto fáze.

Ochranu treba robiť podľa zhodnotenia skutočného ohrozenia vinohradu: príznaky, dispozícia, poloha vinohradu, náchylnosť odrody a pod. Z ochranných prostriedkov sú vhodné strobiluríny a ich kombinácie (Quadris Max, Zato 50 WG, Cabrio Top, Collis, Eclair 49 WG, či Discus), ktoré súčasne obmedzujú výskyty pôvodcu rôznych druhov hnilôb na hrozne, napr. botrytis, biela hniloba a iné. Pri výskytoch príznakov múčnatky, vhodné je použiť niektorý z prípravkov Falcon 460 EC, IQ-Crystal, Talendo 20 EC. Vo vinohradoch so slabším ohrozením môžeme použiť ešte DMI fungicídy (Bumper 25 EC, Punch 10 EW, Talent, Topas 100 EC, Domark 10 EC, Horizon 250 EW, Ornament 250 EW a i.), alebo spojiť ochranu širokospektrálnym prípravkom Shavit F 71,5 WP, alebo prípravkami na báze elementárnej síry (Thiovit JET, Sulikol K, Kumulus WG), prípadne dinitrifenylovým prípravkom Karathane New. (Pozor na obmedzenia v IP!). Vo vinohradoch, kde sú významné výskyty múčnatky, možno použiť prípravky, ktoré pôsobia eradikatívne (Falcon 460 EC, alebo Karathane New, a to dve ošetrenia za sebou v skrátenom intervale: Falcon 460 EC v intervale 5-7 dní, Karathane New v intervale 3-4 dní). Karathane New v systéme IP možno použiť iba 1-krát za vegetáciu na Slovensku, 2-krát v Českej Republike. Podobne ako pri peronospóre, aj pri protimúčnatkových prípravkoch dbajme o to, aby sme sa vyhli vzniku rezistencie na použitý prípravok.

Nezabúdajme: Účinok ochrany viniča je v zásadnej miere ovplyvnený preventívnymi pestovateľskými opatreniami - zelené práce, ich včasné a úplné uskutočnenie vrátane primeraného odlistenia v oblasti strapcov. Tým zaisťujeme vzdušnosť porastu a krov a znižujeme vnímavosť viniča k napadnutiu.

Pleseň sivá - botrytída a ďalšie hniloby hrozna

Teraz prebiehajúce meteorologické podmienky sú vhodné pre vývoj hnilobných patogénov, miestami aj pre rozvoj tzv. ranových patogénov, ako je biela hniloba.

Postupne podľa odrôd a polohy nastupuje fenofáza začiatku dozrievania hrozna (zamäkanie). V tejto fáze začína obdobie zvýšenej citlivosti bobúľ k infekcii.

Odporúčam ochranu proti hubovým patogénom na bobuliach hrozna riešiť komplexne a uváženým plánovaním, keď zohľadníme podmienky (prognóza a signalizácia GALATI Vitis), a ciele, ktoré máme s hroznom na danej parcele: Či úrodu mienime použiť na skorý zber (skoršie odrody, alebo zber na vína v kategórii stolových vín), alebo či mienime dopestovať hrozno na výrobu vín akostných, či akostných s prívlastkom. V takom prípade výnimočne precízne ošetrujeme vybrané parcely, kde mienime hrozno ponechať na výbery z bobúľ, cibébové výbery, slamové víno či dokonca ľadový zber. Teda ochranu odstupňujeme. V prvom prípade (pri skorých zberoch) bude špeciálna protihnilobná ochrana minimálna, ale čím ďalej mienime ponechať hrozno na kroch viniča, tým uváženejšie pristupujme k protihnilobnej ochrane.

Súvisiace články:

• Zdravotný stav dozrievajúceho, zrelého a "prezretého" hrozna - hniloby a iné
• Chráňme hrozno pred hnilobami

V tejto fenofáze nastupuje obdobie cielených ošetrení vinohradov náchylných odrôd proti plesni sivej. Vzhľadom k tomu, že všetky odporúčané prípravky majú preventívny účinok, je vhodné uskutočniť ošetrenie najneskôr pred príchodom významných dažďových zrážok.

Z hľadiska toho, aby sme sa vyhli vzniku rezistencie prípravkov, dodržujme odporúčané obmedzenia:

• Anilinopyrimidínové prípravky (Switch 62,5 WG, Mythos 30 SC) môžeme použiť iba 1-krát! Prípravky Teldor 500 SC a Cantus môžeme použiť 2x. Anilinopyrimidínové prípravky sú súčasne účinné aj proti bielej hnilobe.
• Pri stanovení termínu ošetrenia vo fenofáze zamäkania je vhodné zohľadniť dobu účinnosti predchádzajúceho ošetrenia prípravkom, ktorý mal (vedľajšiu) účinnosť aj proti botrytíde (Melody Combi 43,5WP, Fantic F, Folpan 80 WP, Pergado F, Quadris Max, Zato 50 WG, Forum FP, Cabrio Top, Discus, Shavit F 71,5 WP).
• Biologický prípravok Trichodex, alebo Trichomil - Trichoderma harsianum možno použiť pri slabšom ohrození, resp. na prestriedanie s chemickým botryticídom v prípade silnejšieho ohrozenia. Prípravok môže pomôcť aj z hľadiska širšieho spektra účinku na rôzne hnilobné patogény, ktoré by sa mohli vyskytnúť pri neskorých zberoch.

Súvisiace články:

• Zoznam prípravkov na ochranu viniča v Slovenskej republike (PDF - 100kB)
• Zoznam prípravkov na ochranu viniča v Českej republike (PDF - 100kB)

Zelené práce

Výskyty botrytídy významne podporuje zahustený porast, nevyrovnaná výživa i poškodenia bobúľ. Preto je nevyhnutné učiniť preventívne pestovateľské opatrenia. Treba zaistiť vzdušnosť krov. Po kvalitných zelených prácach treba uskutočniť aj odlistenie zóny strapcov, najneskôr 4-5 týždňov pred predpokladaným zberom. Pozor, odlistenie nesmie byť prehnané, aby strapce neboli poškodzované slnečným úpalom.

Stolbur na viniči

Už sú výskyty stolburu jasne identifikovateľné u červených aj bielych odrôd. Preto venujme patričnú pozornosť a čas na vyznačenie krov s príznakmi, aby sme mohli svedomite a plánovite pristúpiť k súboru zložitých opatrení na postuné obmedzenie až elimináciu tejto veľmi nebezpečnej choroby.

Súvisiace články:

• Stolbur v našich vinohradoch
• Už sú výrazné príznaky stolburu vo vinohrade