Aktuálne v septembri

Sezóna prináša od začiatku prekvapenia, neobvyklé situácie. Jednak v meteorológií, ako robiť ochranu, a teraz v oberačke, kedy obrať ktorú odrodu.

Tohoročná vinohradnícka sezóna od začiatku prináša prekvapenia, neobvyklé situácie. Jednak v meteorológií, ako robiť ochranu, a teraz v oberačke, kedy, ktorú odrodu oberať, aby sme dľa možností zberali vo fyziologickej zrelosti, ale na druhej strane, aby sme nestratili vo víne kyseliny, atď. Žiaľ, konkrétne návody nie je možné dať, lebo koľko lokalít, toľko špecifických, a pre tento rok zásadne odlišných podmnienok.

Pozrime sa na zrážkové pomery. Na juhu Slovenska bol na zrážky bohatý marec a začiatok apríla (vyše 100mm). Následne po troch suchých týždňoch (4,5mm), sme mali na zrážky bohatý máj (130mm). V tomto období na týchto lokalitách bolo ohrozenie peronospórou, ktorá narobila problémy na niektorých lokalitách. Následne boli tri mesiace zrážkove veľmi chudobné, suché (za 3 mesiace 42mm, t.j. za jeden mesiac v priemere okolo 10mm). Toto obdobie bolo priaznivé pre vývoj múčnatky na bobuliach, jednak že nebolo "rušené" zrážkami, jednak teplotne (vhodné vysoké teploty, a boli sme svedkami toho, že ani tropické teploty nezastavili, alebo aspoň nepribrzdili vývoj a škodlivosť múčnatky). Koncom augusta prišiel očakávaný dážď a ovlhčilo oblasť o 40mm. A pred nami je september, október, obdobie oberačiek. Bude náročné nájsť optimálne termíny na zber, a to tak, aby dorobené víno bolo harmonické, kvalitné, a vysoko kvalitné. Možno budú vhodné podmienky aj pre neskoré zbery, najmä u odrôd, ktoré si vedia udržať kvalitné kyseliny (november, december).

V inej oblasti na západ od našich hraníc boli podmienky celkom odlišné. Napr. na jednej z vinohradníckych lokalít boli zrážkové podmienky nasledovné: marec- 46mm, apríl-43mm, máj bol mimoriadne vlhký - 117mm, jún ešte štedrejší na vlahu - 130mm. Júl bol takmer bezzrážkový - 3mm, v auguste bolo dobre rozdelených 50mm zrážok. Z hľadiska chorôb po skorých infekciách peronospóry nasledovalo výrazné ohrozenie múčnatkou, ktorá trvá doteraz. V týchto oblastiach bola veľmi bujná vegetácia až do konca júna, ťažké podmienky pre kvalitnú ochranu, proti skorej peronospóre, a najmä ku koncu proti múčnatke.

Aj fenofázy boli zaujímavo posunuté, najprv pre predĺžené zimné obdobie bolo oneskorenie o 1 až 3 týždne, vplyvom zrážkového, neskôr suchého, a mimoriadne teplého rázu počasia sa však vegetácia skrátila a dochádza k skorým dozrievaniam, najmä skorých odrôd. Neskoré odrody budú ovplyvnené ďalším rázom počasia, ktoré ešte nepoznáme.

Uvádzam myšlienky z podobnej situácie v jednom z predchádzajúcich rokov, kde nájdeme možné postupy, riešenia: Ochrana na záver vegetačného obdobia. Myšlienky sú zamerané najmä na ukončenie ochrany proti peronospóre a múčnatke, a upriamuje sa pozornosť na ochranu proti hnilobám na hrozne, ktorých intenzita bude závisieť predovšetkým na meteorologických podnmienkach, ale tiež na citlivosti odrody, polohy, či predchádzajúceho vývoja výdśadby, jej výživy.

Prelistujme aj podmienky koncom septembra v jednom z predchádzajúcich rokov, ktorých podmienky môžu byť podobné terajším: Pochôdzka po vinohradoch.

Ešte nepoznáme podmienky následných mesiacov, preto by som odporúčal pozrieť sa na možné ohrozenie bielou hnilobou (dúfajme, že k tomu v tomto roku nedôjde): Príznaky bielej hniloby.

Ku zdarnému ukončeniu tejto náročnej vegetácie prajem vinohradníkom a vinárom veľa zdaru a radostí!