Múčnatku si všímajme hneď od začiatku vegetácie

15. apríla 2014

Vlani na mnohých lokalitách boli problémy s múčnatkou, zima bola bez silných mrazov, a to dáva predpoklady pre skoré a niekde aj silné ohrozenie.

Vlani na mnohých lokalitách boli problémy s múčnatkou, zima bola bez silných mrazov, a to dáva predpoklady pre skoré a niekde aj silné ohrozenie. Samozrejme treba zohľadniť odlišnosti na jednotlivých lokalitách, a najmä treba sledovať priebeh počasia, čo výrazne ovplyvňuje intenzitu ohrozenia, prípadne vylúči možnosť ohrozenia.
Súvisiaci článok: Ochrana proti múčnatke - už teraz!

Počiatočný vývoj múčnatky

Po pučaní viniča z infikovaných očiek veľmi nenápadne (malom počte) vyrastajú múčnatkou infikované výhonky (pozri foto), v ktorých fytofágna huba v podobe mycélia prezimovala - tomu hovoríme primárna infekcia. Na napadnutých listoch, z mycélií potom vyrastajú konídie, ktoré, popri askospórach z prezimujúcich kleistotécií, sú zdrojom sekundárnych infekcií. Proces infekcií prebieha už pred kvitnutím, ale zjavne viditeľné príznaky na viniči sa spravidla objavia až po kvitnutí, a po dlhšie trvajúcom teplom období.

Zmeny v etiológii múčnatky v posledných desaťročiach

V prvej polovici minulého storočia sa múčnatka vyskytovala podstatne menej ako to vidíme v súčasných rokoch. V polovici minulého storočia ešte a aj v tzv. múčnatkových rokoch postačoval postrek sírnym prípravkom 3-4x za vegetáciu na dosiahnutie uspokojivej ochrany (Baudyš, 1951). Od 50-tych rokov dlho platilo, že vo vinohrade daný rok je peronospórový, alebo je rok múčnatkový. Vtedy v minulosti sa obe choroby, ktoré majú pre svoj vývoj odlišné požiadavky na počasie, spravidla naraz v jednom roku ani nevyskytovali.

Až od asi 70-tych rokov minulého storočia sa to začalo meniť. Dnes nezriedka zažijeme roky, keď intenzívne škodia obe choroby naraz, vedľa seba(!). Ale sme svedkami aj toho, že podstatne sa mení aj účinok fungicídov. Na tomto mieste nechcem hovoriť o tom, kde sú príčiny tohto javu, či nesprávny výber, či aplikácie, či rezistencia patogénov na chemické prípravky. Len konštatujem, že spočiatku sme mali anorganické sírne prípravky a pre kompletnú ochranu v tom čase mali dostatočný účinok. Čím ďalej však, tým viac sa rozširovala paleta fungicídov o prípravky s vždy razantnejšou účinnou látkou, aby plnili podmienky pre kvalitnú ochranu.

V posledných rokoch sme svedkami toho, že napriek používaniu najrazantnejších fungicídov (najmä keď nie je správne vystihnutý termín pre prvý preventívny postrek), spravidla už nie je možné zastaviť narastajúcu škodlivosť múčnatky. Pozorujeme zaujímavé javy, že niekedy "pomocné prípravky" na báze olejov, či bikarbonátov a pod. sú schopné účinnejšie zastaviť vývoj choroby, ako špecifické intenzívne protimúčnatkové fungicídy. Dokonca najnovšie zistenia máme, že múčnatka je schopná silne ohroziť vinič aj v prípade, keď nie sú splnené optimálne meteorologické podmienky, ktoré patogén k svojmu vývoju potrebuje (teplota [prognóza podľa Gubler, Thomasa], či minimálna zrážková činnosť).

Predpokladaná príčina zvyšujúceho sa ohrozenia viniča múčnatkou

Podľa výsledkov výskumu a najnovších pokusov v oblasti narušenia ekologickej rovnováhy, zisťujeme aj proces znížovania odolnosti viniča voči múčnatke. Zníženie odolnosti viniča pripisujem najmä narušeniu ekologickej rovnováhy (vzťah vinič - pôda, prostredie). Proces ľudskou činnosťou narušenia ekologickej rovnováhy v prírode, vo vinohrade, je na postupe, ďalej pokračuje. V tejto súvislosti chcem poukázať na to, že múčnatka nie je len problém z hľadiska ochrany viniča, ale je často dôsledkom komplexu málo riešených otázok. Iste súvisí aj so stavom vinohradníckych pôd a výživy viniča. Nedávno som písal napr. o zanedbaní udržovacieho vápnenia pôd vinohradov, paušálne hnojenie, rapídny úbytok humusu v pôdach a pod. Pokúsme sa zamyslieť nad tým, ako by bolo možné nielen hovoriť, ale naozaj dbať o pôdu, o agrotechniku vinohradu, realizovať známe opatrenia v takom rozsahu, v akom to financie pestovateľa umožňujú. Uvádzam niekoľko návrhov na uváženie, a pre uskutočnenie v slede najbližších období:

Termín prvého postreku proti múčnatke, v prípade vhodných meteorologických podmienok pre vývoj choroby (je možné určiť programom GALATI vitis) sa nesmie odkladať, nesmie sa zanedbať! Aj keď žiaden z príznakov choroby sme vo vinohrade ešte neobjavili, nemožno zanedbať prvý postrek proti múčnatke!
Každoročne udržovacie vápnenie, používanie vysokých dávok organickej hmoty, hnojenie na základe listovej diagnózy (optimalizácia pomeru N:K), precízne uskutočnenie zelených prác, ktoré smerujú k prevzdušneniu krov a pri ochranárskych zásahoch používanie niektorej z metód prognózy a signalizácie a správny výber prípravkov. Platí to pre všetky vinohrady, či hospodária metódou Integrovanej produkcie, či metódou ekologického vinohradníctva.

Táto stránka vyzerá oveľa krajšie v prehliadači, ktorý podporuje web štandardy, ale je čitateľná v akomkoľvek prehliadači, či internetovom zariadeni.